初めての食感野菜。

友人に連れて行ってもらった、東銀座にある韓国料理店（名前忘れちゃったけど）で、ちょっと感激野菜に出会っちゃいました
　
あの有名なナイルレストランの近くにあるお店で、お隣のナイルレストランは大行列だったけど、すんなり入れました。
ＧＷ中のランチのお話。
（友人の話だと、平日ランチはいっつも混んでるんだって）

朝からいっぱい歩き回ってたから、お腹空いてたんで、待たずに入れてラッキー
　
えごまの葉などの野菜で巻いて食べるお肉や、カムジャタン、チャプチェやナムルなどの前菜も、割とあっさりめで、おいしい。
だけど、くせになりそうな感じ。

どれもこれもおいしかったけど、一度食べてみたかったお野菜にここでまさか遭遇するなんて。。
それがお皿の上にあらわれた時、「あれ　これって・・」
一応、お店の人に確認。そしたら、思った通り。
　
「ソルトリーフと言いまして、塩味のするお野菜です。そのままお召し上がりください」

これ、以前にテレビで紹介されてるのを見て、とっても気になってたの。だけど、食べる機会がなく、そのままになってた。

最初に口に入れた友人が、驚きの表情を浮かべて、早く食べてみるように促した。

ぱくっ。もぐもぐ。

「んんっっーーー」

食感にすっごく驚いた。とっても軽い。野菜の食感ではないような。。
これが食べられただけでも、今日このお店に来たかいがあったなぁ

ソルトリーフの紹介サイトがあったので、
興味のある人はこちらへ。
　

そういえば、ここで出されてたお茶も不思議なお茶だったなぁ。初めて飲む味。
これもまた、お店の人に聞く。

「"あまどころ"というユリ科の植物の球根から作られたお茶です」

とのこと。とうもろこしっぽい風味がうっすらとする感じかな。
いやぁ、いろんな発見があって、楽しいランチタイムとなりました